【終了いたしました】人気の週替わりメニュー(8~12名様で、ご利用頂ける個室が予約できます。)

有限会社 梅月堂

048-259-0382

〒332-0023 埼玉県川口市飯塚2-9-30

LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00)DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)

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【終了いたしました】人気の週替わりメニュー(8~12名様で、ご利用頂ける個室が予約できます。)

週替わりメニュー

2018/09/12 【終了いたしました】人気の週替わりメニュー(8~12名様で、ご利用頂ける個室が予約できます。)

人気の週替わりメニュー(8~12名様で、ご利用頂ける個室が予約できます。)

 

鶏の中華風カリカリ揚げ甘酢ソース(サラダ付)

ランチ】¥1100 【ディナー】¥1180

 

2018  9月11日~16日までの週替わりメニューです。

 

やっと、最高気温が30度を下回る日が多くなり、ほっと一息と言うところです。

 

スポーツの秋、サークル活動、スイミング・テニス・ヨガ・ボーリング等々の後に

当店をご利用して頂いているお客様もとても多いです。

 

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ジューシーな鶏のもも肉を、醤油などのたれに一晩漬けて、片栗粉を付けて深めのフライパンで揚げていきます。

8割位揚がった状態で、次にカリカリと仕上げるようにスチームオーブンで最後まで焼きます。

 

揚げることによって、衣に吸収された余分な油を排除する作業として

ひと手間を加え、オーブンで加熱をします。

 

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驚くほど、オーブンで焼くとカリカリっとして、また、天板にかなりの量の油が、出ているのが確認できます。

焼くことによって余分な油が抜けてより、カリカリっとなる事が分かります。

 

食欲をそそる、酸味をおさえたオリジナルの甘酢ソースです。

 

 

ル・マルシェ

住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)

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