【終了いたしました】11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)

有限会社 梅月堂

048-259-0382

〒332-0023 埼玉県川口市飯塚2-9-30

LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00)DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)

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【終了いたしました】11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)

週替わりメニュー

2018/11/14 【終了いたしました】11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)

11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)

 

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー(赤)

グラスワイン ¥580(税込)

 

グラス売りしていますので、一杯だけ飲みたい方にも、とても好評です。

 

 

鶏の中華風カリカリ揚げ甘酢ソース

(サラダ付) ¥1130(税込)

 

11月13日~18日までの週替わりメニューです。2018

 

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ジューシーな鶏のもも肉を、醤油などのたれに一晩漬けて、片栗粉を付けて深めのフライパンで揚げていきます。

8割位揚がった状態で、次にカリカリと仕上げるようにスチームオーブンで最後まで焼きます。

 

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驚くほど、オーブンで焼くとカリカリっとして、また、天板にかなりの量の油が、出ているのが確認できます。

焼くことによって余分な油が抜けてより、カリカリっとなる事が分かります。

 

食欲をそそる、酸味をおさえたオリジナルの甘酢ソースです。

 

 

国産紅ズワイガニを使ったトマトクリームソースの

もちもち生パスタ ¥1130(税込)

 

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カニの旨味をベースに、トマトの酸味と生クリームで仕上げた

コク深いトマトクリームソースです。

 

麺は、モチモチっとした食感の生パスタを使いました。

 

 

ル・マルシェ

住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)

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