両家顔合わせや記念日のお祝いのできる個室レストランを川口でお探しですか？
2020/02/29
川口の洋食レストラン『ル・マルシェ』です。 有り難いことに、両家顔合わせのお食事会場として当店をご利用いただくことがございます。 10名ほど入れる完全個室になりますので、お手荷物が多くてもご安…
川口の洋食屋さんで、今話題のPayPay使えます。
2019/02/28
川口でQRコード決済ができるお店が増えてきているようですね。 PayPayの第2弾キャンペーンを今やっています。当店では、QRコードをお客さまが読み取っていただき金額を入力して決済を完了するやり方です…
川口プレミアム付商品券取扱いしていますので、専用券・共通券共に使えます。
2019/01/10
２０１８年の12月から始まった、川口プレミアム付商品券の取扱いしています、専用券・共通券共に使えます。 プレミアム付商品券は、抽選で運みたいなもので、なかなか当たらないと言う方もいればよく当…
禁煙席を増やしました。（分煙をしている洋食屋さん）
2018/08/30
禁煙席を増やしました。（分煙をしている洋食屋さん）禁煙席が２８席、タバコが吸える喫煙席が8席となりました。 コチラの席は、以前からある禁煙席で乳児がいらっしゃる方や5～6名様のお子様連れの方ま…
8名様～12名様までのご予約で、禁煙席を個室としてご利用いただけます。
2018/03/01
通常は、扉を開けていますが、歓送迎会や新年会、忘年会、進学、就職、七五三などのお祝い事や法事など人数に制限がありますが、個室として、ご利用いただけます。 ご予約を前提として、考えています。ご…
美味しそうなハンバーグのショップカードが出来ました。
2017/03/15
以前から要望がありましたショツプカードができました。初めてのご来店のお客様に、度々ショップカードありますか？と、聞かれることが最近多いです。 右側の地図は、どうにかパソコンでできたのですが、…
美味しいトマトの見わけ方
2017/01/25
甘いトマトの特徴は、実は色ではないんです。真っ赤できれいな色の方が熟れてて甘そうに見えますが、甘いトマトは「トマトのおしり側に放射線状に白い線が出ているか」で見極めます。 酸味は、色の薄い…
洋食屋さんで人気のカニクリームコロッケ(作り方)
2017/01/19
今日は、カニクリームコロッケをつくりました。数日分をまとめて作るので、量は少し多いです。 まず最初に、ベシャメルソース(バターと小麦粉を炒めたルーに、牛乳で溶きのばして煮詰めたのもの）を作っ…
【終了いたしました】クリスマスの特別な週替わりメニュー （牛タンのローストビーフ）
2016/12/20
牛たんのローストビーフ（ポン酢おろし）と白身魚のフライ 牛たんのしこしことした食感を残しつつ、真空調理（低温で長時間加熱する調理法）で作っていますのでしっとりと、とても柔らかく仕上がっていま…
前菜のメニューに、ショート生パスタ（リガトーニ）の茄子のアラビアータが増えました。
2016/12/16
唐辛子がきいた、茄子のトマトソースに、一般的なショートパスタの代表的なペンネの一回り大きめのリガトーニを使いました。 大きく違うのが、ショートパスタに、乾燥したものではなく、生のパスタを使い…
