こだわりを置くポイントを細かく解説
Concept
レストランが大切にしている価値観や提供する料理やサービスに込める思いを、詳しくご紹介しています。日々追求しているのは、お客様にとっての特別な時間を創り出すことであり、そのためのコンセプトや背景、選び続けている食材や技法など、こだわりを詳しく解説しております。お客様が背後にあるストーリーを感じ、より深い満足感や共感を得られるよう心がけています。
すべてのお客様に幸せなひとときを
ル・マルシェ 3つのこだわり
川口の洋食屋レストラン ル・マルシェのこだわりをご紹介いたします
50年間、地元の方々に愛されてきた川口の洋食屋レストラン ル・マルシェには、3つのこだわりがあります。一つ目は、厳選された食材です。
常に新鮮な食材を選んでいるのはもちろん、パン粉や油までこだわり、細部にまで気を配っております。
二つ目のこだわりは製法です。より美味しい料理を味わっていただきたいと思い、研究を長年重ねてきました。ハンバーグや揚げ物といったお馴染みの料理でも他のお店とは異なるこだわりを感じていただけると思います。
三つ目はくつろぎの空間です。店内は禁煙となっており、車イスやベビーカーの方もそのまま入店していただける作りになっていますので、居心地がよく、また来たいなと思っていただける、ゆったりとしたお店を目指しております。