食材にこだわり続けたランチを提供
About Lunch
食の楽しみは、使用される食材そのものから始まることから、新鮮な食材や産地にこだわり、厳選された高品質な食材を基に、心を込めて自慢のランチを川口市で提供しています。和牛や豚肉は、厳選した飼育環境の下で大切に育てられたもののみを使用しています。肉質の柔らかさとジューシーな味わいが、一度食べれば違いが分かり、パン粉はうまみを引き出すために、特注で作っていただいたもののみを使用しています。
うまみが凝縮された自慢のハンバーグ
日常の中で特別な瞬間や美味しい料理を味わいたい方々に向け、厳選された食材によって、こだわりのランチをレストランでお届けします。料理に対する熱い情熱と食材への真摯な取り組みを基に、一皿一皿を心を込めて川口市でお作りしています。使用する肉は、芳醇な香りと深い味わいが特徴のものだけを厳選しており、たとえば、特製のハンバーグは、和牛の質の良さを最も感じられます。肉の甘みとうまみが口の中で広がり、後に感じる優しい脂のコクが美味しさのポイントです。また、セットの野菜も新鮮なもののみを提供しています。
ソースや食材が生かされた週替わりメニュー
新鮮な食材を使用した週替わりでのランチメニューを提供しているレストランを川口市で営業しています。毎週変わる洋食を考案しており、こだわりの製法や食材によって、新しい料理を味わえます。例として、通常とは違うソースや味わいの生パスタがあり、旬の食材と組み合わせ、オリジナルの一品を召し上がれます。また、甘みのある脂身が特徴のロースカツは、サクサクの衣と柔らかな肉のハーモニーをご堪能いただけます。寒くなると自慢のカキフライが登場し、ふんわりと揚げた一品は、多くのお客様から人気があります。
週によって異なるランチメニューを考案
心地良い空間でゆったりしながらお食事が楽しめるレストランを川口市で営んでいます。日常の小さな贅沢を提供するために、週替わりで変わるランチメニューは、日々の生活に彩りを添えるための試みとして、実施しています。その週によって、さまざまなラインナップを用意しており、生パスタやメンチカツ、ローストビーフなどがございます。通常のメニューとは異なるため、常連の方でも幅広いお食事を楽しんでいただけ、サラダも添えられており、栄養バランスも考えております。
