3月6日～11日までの週替わりメニューです。2018

 

揚げ茄子のぽん酢おろし

和牛を使ったハンバーグ（サラダ付）

 

【ランチ】￥1100【ディナー】￥1180

 

ランチとディナーでは、ハンバーグの大きさや付け合わせの野菜などが異なります。

 

 

当店の人気の和牛を使ったハンバーグを使い、さっぱりとぽん酢の大根おろしのソース

にいたしました。

揚げることによって甘みと旨みが増した茄子をそえました。

 

 

ハンバーグを焼く時に、旨味の焼き汁を閉じ込めるために、オーブンで、焼きます。

 

季節的には、冬から暖かくなる春が一番好きで、花粉が飛ばなければ…