【終了いたしました】11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)
2018/11/14
11月15日は、ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。(週替わりメニュー)
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー(赤)
グラスワイン ¥580(税込)
グラス売りしていますので、一杯だけ飲みたい方にも、とても好評です。
鶏の中華風カリカリ揚げ甘酢ソース
(サラダ付) ¥1130(税込)
11月13日~18日までの週替わりメニューです。2018
ジューシーな鶏のもも肉を、醤油などのたれに一晩漬けて、片栗粉を付けて深めのフライパンで揚げていきます。
8割位揚がった状態で、次にカリカリと仕上げるようにスチームオーブンで最後まで焼きます。
驚くほど、オーブンで焼くとカリカリっとして、また、天板にかなりの量の油が、出ているのが確認できます。
焼くことによって余分な油が抜けてより、カリカリっとなる事が分かります。
食欲をそそる、酸味をおさえたオリジナルの甘酢ソースです。
国産紅ズワイガニを使ったトマトクリームソースの
もちもち生パスタ ¥1130(税込)
カニの旨味をベースに、トマトの酸味と生クリームで仕上げた
コク深いトマトクリームソースです。
麺は、モチモチっとした食感の生パスタを使いました。
ル・マルシェ
住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)
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レストラン ル・マルシェ
埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号 :
048-259-0382
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