【終了いたしました】週替わりメニュー(4/25~4/30)
2017/04/25
生鮮(空輸)ノルウェー産アトランテックサーモンのフライ
【ランチ】¥1030【ディナー】¥1080
ディナーは、大きさや付け合せが異なります。
魚を買い付けに行きました。お店の人にフライにすることを伝えると、とても驚きもったいないと言われます。
生食を前提として、その中でも冷凍を解凍したものか、生のままかで違いが分かるもので
そもそも、フライを食べた事が無いからです。フライにしてみても、全然違いがわかります。
サーモンの中でも特に脂がのっていて、マグロの大トロに似ています。
未体験ゾーンの領域になりますが、一度食べてみる価値はありますよ。
ル・マルシェ
住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)
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レストラン ル・マルシェ
埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号 :
048-259-0382
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