あさりとドライトマトのアーリオソース生パスタ

（タリオリーニ）【ランチ・ディナー】￥1080

あさりの出汁とドライトマトの美味しさがが凝縮したオイル系のパスタです。

ガーリックを強調したパスタですので、ガーリック臭が多少残ります。

パスタは、生パスタのタリオリーニを使いました。

タリオリーニは、たとえで言えば細うどんの様な形状です。

コシが多少強いタイプで、のど越しがいいです。

何故か?　うどんの様な説明ですね