チーズとキャベツ入り和牛を使ったメンチカツ

デミグラスソース

【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130

 

１月16日～1月21日までの週替わりメニューです。

 

昨年の年末に、メンチカツのカツカレーを週替わりメニューにしました。

その時に、メンチカツだけが欲しい、とリクエストが多かったので

お応えして、チーズとキャベツ入りのメンチカツにいたしました。

 

 

サクサクっと、キャノーラ油で揚げた和牛を使った挽肉で作った

自家製のメンチカツです。

 

中に熱々のチーズのコクと、食感を残したキャベツの甘みが、バランスよく、

とってもおいしく仕上がりました。

ソースは、相性のいいデミグラスソースを使いました。