川口市のレストランならレストラン ル・マルシェ | ブログ

柔らかイカと明太子の冷製生パスタ【ランチ・ディナー】￥1030 やわらかいいかを千切りにして、明太子を合わせました。明太子を使っていますので後から辛さがきます。 写真の麺は、冷製生パスタの麺では…

ノルウェー産サーモンのフライと真鱈のフライとカニクリームコロッケ【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 今週は、ミックスフライです。当店で人気の高いカニクリームコロッケと、ノルウェー産の脂がのっ…

ヤリイカとほうれん草のトマトソースもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1080 玉ねぎを多めに使い、炒めた玉ねぎの甘みと旨味を引き出し、トマトの酸味がバランスよく美味しさを引き出したトマトソー…

フレッシュトマトの冷製生パスタアーリオソース【ランチ・ディナー】￥1080  当店で、季節限定メニューなどで使用している、ドライトマトのアーリオソースの生パスタのソースを冷製生パスタ用に味を調え…

揚げ茄子のゴマクリームソースのハンバーグ（サラダ付）【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 当店の人気の和牛を使ったハンバーグを使っています。素揚げした茄子とカボチャをそえました。ゴマクリームソ…

とろっとスクランブルエッグのオムライスハヤシライスソース（サラダ付）【ランチ・ディナー】￥1130  オムライスのご飯は、ケチャツプで炒めています。具材は、玉ねぎとピーマンとロースハムを使ってい…

埼玉産もち豚のロースカツポン酢大根おろし【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130（単品メニュー） ランチとディナーでは、大きさや付け合わせの野菜などが異なります。 埼玉産もち豚は、児玉豚で、肉質は…

牛バラ肉の辛口ビーフカレー（サラダ付）【ランチ・ディナー】￥1130 ビーフシチューで使っている、定評のある牛バラ肉を、今回は使用いたしました。写真のようなブロックのまま、焼き色を付けてじっくり…

鶏の唐揚げと夏野菜の甘酢ソース（サラダ付）【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 鶏の唐揚げと夏野菜に、とろみが付いた甘酢ソースをかけました。夏野菜には、揚げ茄子とじゃがいもの素揚げといんげんと…

ほうれん草のカルボナーラもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1030 とってもクリーミーなほうれん草が入ったカルボナーラです。パスタの麺は、もちもちタイプの生パスタを使用しています。 当店の生…