川口市のレストランならレストラン ル・マルシェ | ブログ

ボロネーゼの生パスタ（タリアテッレ）【ランチ・ディナー】￥1080   ボロネーゼは、大きく分けるとミートソースと同じです。挽肉と玉ねぎや野菜を多めに使い炒めた野菜の甘みと挽肉のコクを引き出しまし…

揚げ茄子のぽん酢おろしハンバーグ（サラダ付）【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130ランチとディナーでは、ハンバーグの大きさや付け合わせの野菜などが異なります。 当店の人気の和牛を使ったハンバーグ…

カニのトマトクリームソースの生パスタ（タリアテッレ））【ランチ・ディナー】￥1080 クリームソースのパスタですが、トマトの酸味を加わることであっさりとしています。人気のパスタソースです。麺は、…

牛たんのローストビーフ（ポン酢大根おろし）【ランチ】￥1180【ディナー】￥1280ランチとディナーでは、ローストビーフの量や付け合わせの野菜などが異なります。通常のローストビーフは、牛のもも肉を…

広島産カキフライ自家製タルタルソース添え【ランチ￥1030【ディナー】￥1130ランチとディナーでは、カキフライの個数や付け合わせの野菜などが異なります。  広島産カキを使ったカキフライです。かきは…

揚げ茄子の辛口野菜カレー（サラダ付）【ランチ・ディナー】￥1080  茄子とかぼちゃの素揚げのトッピングの辛口の野菜カレーです。カレーのルーの濃度は、本場のインドカレーの様なスープ的なルーでなく…

埼玉産もち豚（児玉豚）のポークソテーチーズのトマトソース【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 埼玉産の児玉豚（もち豚）を使用したポークソテーです。肉質は柔らかく、脂身の部分はさっぱりとして甘み…

きのこのクリームソースの生パスタ（タリオリーニ）【ランチ・ディナー】￥1080  しいたけ、エリンギ、ぶなしめじをパスタに絡む様に大き目のみじん切りにいたしました。生クリームソースとホワイトソー…

舞茸フリットの和風あんかけハンバーグ（サラダ付）【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 当店で人気の和牛を使ったハンバーグを使用しています。和風のあんかけは、鰹だしをきかせ醬油とみりんとお酒を使…

柔らかイカと明太子の冷製生パスタ【ランチ・ディナー】￥1030 やわらかいいかを千切りにして、明太子を合わせました。明太子を使っていますので後から辛さがきます。 写真の麺は、冷製生パスタの麺では…