川口市のレストランならレストラン ル・マルシェ | ブログ

ウニのトマトクリームソースもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1130（税込）  コクのあるトマトソースに生クリームと裏ごししたウニを加えて仕上げました。 当初は、トマトソースを加えないクリーム…

ビーフシチュー 牛バラ肉の赤ワイン煮込みデミグラスソース（サラダ付）【ランチ】￥1280【ディナー】￥1380  週替わりメニューで、ビーフシチューは年に一度位です。ビーフシチューが季節の限定メニュー…

サーモンのクリームソースのもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1080  なめらかなクリームソースに、スモークサーモンを加えて仕上げた風味豊かなソースです。また、トッピングにもサーモンを使いま…

牛肉ともやしのぽん酢おろし焼き（サラダ付）【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130   先週は、3連休で、お天気も良くお出かけ日和でしたね。また、文化の日でしたので、文化祭など行事もありました。いろ…

フレッシュトマトとほうれん草のアーリオソースの生パスタタリオリーニ【ランチ・ディナー】￥1080  ニンニクとドライトマトを使いコクを出した、オリーブオイルのソースです。ほうれん草とフレッシュト…

埼玉産もち豚のロースカツポン酢大根おろし【ランチ】￥1080【ディナー】￥1130（単品メニュー） ランチとディナーでは、大きさや付け合わせの野菜などが異なります。 埼玉産もち豚は、児玉豚とも言われ…

牛バラ肉のビーフカレー（サラダ付）【ランチ・ディナー】￥1130  ビーフシチューで使っている、定評のある牛バラ肉を、今回は使用いたしました。写真のようなブロックのまま、焼き色を付けてじっくりと…

ヤリイカとほうれん草のトマトソースもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1080 玉ねぎを多めに使い、炒めた玉ねぎの甘みと、トマトの酸味がバランスがよく美味しさと旨味をを引き出したトマトソースに…

ポルチーニのクリームソースもちもち生パスタ【ランチ・ディナー】￥1080 高価で高級食材にもかかわらず、とても人気のある「ポルチーニ茸」は、時に”キノコの王様”と称されます。 ポルチーニの風味を生…

鶏の中華風カリカリ揚げ甘酢ソース（サラダ付）ランチ】￥1080【ディナー】￥1130 10月22日~24日までお休みいたします。  ジューシーな鶏のもも肉を、醤油などのたれに一晩漬けて、片栗粉を付けて深めの…